Perdices el Castúo es una nueva empresa dedicada al sector de la alimentación con productos de caza menor cocinados según una receta tradicional que data aproximadamente del 1850 y que se ha ido transmitiendo familiarmente de generación en generación para, ahora, ofrecer al consumidor más exigente sus excelentes productos precocinados Perdices, Codornices, Faisan, Conejo y Pate.

Una  empresa de raigambre rural que combina la artesanía más tradicional a la hora de elaborar sus productos precocinados, junto con la mayor garantía sanitaria en toda la trazabilidad de los mismos. La alta calidad de todas la piezas de caza menor e ingredientes con los que se elabora esta singular y original receta, y todo ello unido al esmero y vocación de Perdices el Castúo, conseguimos un producto precocinado único y preparado para comer en cualquier ocasión.

El origen de Perdices el Castúo llega con la idea de promocionar la comercialización de  productos de caza menor cocinados con esta  receta tradicional, deriva pues, del carácter rural de nuestro pueblo (Maguilla) y de intentar rescatar toda esa gastronomía rural, que en parte se esta perdiendo, debido a las formas de vida urbana de nuestra sociedad.

De este modo, observando la demanda actual de productos que acaparan estas características, el proyecto tomó forma y se materializó, construyendo un obrador con todas las garantías sanitarias legales para elaborar las piezas de caza menor con esta singular receta a base de productos cien por cien naturales, y listos para servir y paladear en cualquier mesa que aprecie la artesanía culinaria extremeña.